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心肉位於豬的橫隔膜和肝之間 用來隔斷胸腔跟腹腔的組織

每隻豬隻有二百至三百克 極為矜貴   吃起來彈牙有嚼頭

含不飽和脂肪 吃時不油膩 健康而且營養價值高

 

適合用來炒、火鍋、燒烤

原產地:西班牙

伊比利橡果餵飼豬護心肉

DIAFRAGMA

Price

$83   

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心肉位於豬的橫隔膜和肝之間 用來隔斷胸腔跟腹腔的組織

每隻豬隻有二百至三百克 極為矜貴   吃起來彈牙有嚼頭

含不飽和脂肪 吃時不油膩 健康而且營養價值高

 

適合用來炒、火鍋、燒烤

原產地:西班牙