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可香煎或氣炸處理

 

香煎:

無需解凍,熱鍋後加入少許油,先放入鴨皮面煎至金黃色,然後小火煎約10 - 15分鐘,再翻過來煎芋頭的部分,小火煎4-6分鐘即可享用。

 

氣炸:

必需解凍,在氣炸鍋內鋪上烤紙,然後預熱氣炸鍋,用200度氣炸約8-12鐘,鴨皮朝上,無需翻面,待鴨皮金黃酥脆即可享用。

 

小貼士:芋泥面朝上再用刀切,比較不會把芋泥壓塌

 

大甲芋泥鴨

TWTARODUCK

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$118   

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可香煎或氣炸處理

 

香煎:

無需解凍,熱鍋後加入少許油,先放入鴨皮面煎至金黃色,然後小火煎約10 - 15分鐘,再翻過來煎芋頭的部分,小火煎4-6分鐘即可享用。

 

氣炸:

必需解凍,在氣炸鍋內鋪上烤紙,然後預熱氣炸鍋,用200度氣炸約8-12鐘,鴨皮朝上,無需翻面,待鴨皮金黃酥脆即可享用。

 

小貼士:芋泥面朝上再用刀切,比較不會把芋泥壓塌